Proizvodnja tjestenine

Proizvodnja tjestenine durum pšenice prema vlastitom receptu koji uravnotežuje ne samo brašno, vodu, jaja, već se temelji na pravom vlažnosti zraka i vremenu sušenja dobiva proizvod pogodan za brzo kuhanje i „al dente“. Idealno za restorane, ali i za kuhanje zdrave i brze obroke kod kuće.

Tagliatelle  , Pennette, Fusilli, Manestrini, Pappardelle, Maccheroncini, …

Istarski Fuži  – Istarski okusi

 

  • sa tartufom
  • sa teranom
  • sa šparugama